Чем кормят в Бэйдайхэ: рестораны и местная кухня

Бэйдайхэ  приятно отличается не только разнообразием ресторанов и кафе («чшифанек»), но и внушительным выбором блюд, как китайских кулинарных школ, так и европейской и даже русской кухни.

Кухня

В этом курортном районе для гурманов всегда найдется, что посетить и что попробовать: величайшее многообразие всевозможной снеди от вполне европейского или китайского национального фаст-фуда до умопомрачительных изысков из мяса или морепродуктов с добавлением ароматных китайских соусов и специй.

Местная кухня не грешит изобилием излишне острых блюд, как, например, кухня Таиланда или Индии.

Зато чего здесь точно в избытке, так это различных морских деликатесов: всегда свежая рыба, гребешки, омары, крабы и т.д.

В приготовлении неожиданных и фантастически вкусных блюд из морепродуктов китайцы достигли совершенства. И не удивительно, изобретательность китайских поваров известна во всем мире.

Особенности ресторанов курорта

Обычно вечером владельцы ресторанов выставляют столы на улице. Так что наслаждаться местной кухней можно вдыхая вечернюю прохладу и рассматривая окрестные пейзажи.

Столики уличного кафе

Столики уличного кафе

Еще одна отличительная черта – огромные аквариумы с самой разнообразной морской живностью. Фишка в том, что посетителю достаточно указать пальцем на любого из обитателей аквариума, который тут же будет выловлен и быстро приготовлен поваром заведения.

Возможно, Китай – единственное место в мире, где в самом респектабельном заведении вам могут подать еду на «шкворчащей» сковороде. Однако в подобном сервисе есть и свои плюсы – еда дольше остается горячей и долго не теряет своего аромата.

Особый пункт рассказа о гастрономических изысках – салаты и супы.

Салаты подают практически везде.

При этом в ресторанах, где чаще всего питаются российские туристы, салаты обильно поливают не свойственным для китайской кухни майонезом.

В меню встречаются как дорогущий супчик из «ласточкиных» гнезд, так и обычные супы с мясом или морепродуктами. Хотя, нередко они представляют собой огромные порции некоего ассорти из вареных и поджаренных обитателей моря в наваристом и ароматном бульоне.

Лучшие рестораны Бэйдайхэ

«Марина»

Ресторан МаринаВ этом заведении приятная уютная атмосфера, в самый раз для походов с семьей. Качество обслуживания и кухни на достойном уровне, и это подтверждено многими русскими туристами.

«Максим»

Ресторан МаксимПриличный русский ресторан с хорошей репутацией, куда можно отправиться в любое время суток и до отвала наесться за 40 юаней. Здесь блюда подают по системе «шведский стол».

Бразильский «Пастух»

Бразильский ресторан ПастухПочему этот ресторан владельцы считают «бразильским», никто не знает. Подаваемые в этом заведении абсолютно китайские блюда к Бразилии имеют такое же отношение, как к Австрии или Финляндии.

«Маньчжурия»

Ресторан МаньчжурияСлегка потрепаный вид заведения может ввести в заблуждение – цены в ресторане не самые низкие, но они себя оправдывают: сервис и кухня на хорошем уровне. Есть столики на летней терассе.

Цены и сервис

Многие рестораны предлагают бесплатный трансфетр для клиентов.

А для постоянных посетителей или компании, сделавшей крупный заказ, рестораны частенько предусматривают подарки: бесплатное блюдо, бутылочку крепкого спиртного или бокал пива на каждого.

Обед без изысков для целой семьи чаще всего обходится всего в 400—500 рублей (примерно 50 юаней).
Очень часто в ресторанах Бэйдайхэ работают русскоговорящие официанты, что, безусловно, большой плюс в тех случаях, если требуется уточнить состав того или иного блюда, навести справки или разрешить возникшее недоразумение.

В таких заведениях чаще всего меню представлено с переводом на русский язык. И хотя названия многих блюд нередко написаны с ошибками, подобная инициатива владельцев ресторанов очень помогает определиться с заказом.

Собственно, и названия заведений могут иметь русские названия.

Уличная еда

На курорте вы всегда сможете перекусить по дороге. Большинство торговцев с фаст-фудом стараются держаться ближе к рынкам, пляжам – в общем, к самым людным местам.

Если по какой-либо причине местные заведения общепита вас не устраивают, всегда можно вызвать такси и всего за 10-15 минут доехать до центра Циньхуандао, где выбор экзотических китайских блюд еще больше, а цены – ниже.

Оставить заявку или задать вопрос

Все поля обязательны к заполнению!

Ваше имя

Ваш телефон

Ваш e-mail

Текст заявки